C’est la relâche et vous cherchez des activités à faire avec votre marmaille? Impliquez-les dans la préparation de collations, qui seront idéales à consommer avant l’entraînement (30 à 60 minutes avant) et qui feront aussi le bonheur des enfants!

Boules d’énergie 5 ingrédients

Remplacez la noix de coco râpée par des amandes effilochées ou des noix hachées pour obtenir une collation un peu plus soutenante pour les enfants. 

Préparation : 15 minutes

Portions : Environ 16 boules

Ingrédients

• 250 ml (1 tasse) de purée de dattes
• 250 ml (1 tasse) de riz croquant (Rice Krispies)
• 60 ml (¼ tasse) de beurre d’arachide
• 30 ml (2 c. à soupe) de sirop d’érable
• 125 ml (½ tasse) de noix de coco

Préparation :

1. Mélanger les dattes, le riz croquant, le beurre d’arachide et le sirop d’érable jusqu’à ce que le tout soit homogène et forme une pâte collante. 
2. Former une quinzaine de boules, puis les rouler dans la noix de coco râpée. 
3. Conserver au frigo dans un contenant hermétique.

Muffins au gruau et aux pommes

Ajoutez un verre de lait et vous aurez une collation super pour vos tout-petits. 

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 20 minutes

Portions : 12 muffins

Ingrédients

• 375 ml (1 1/2 tasse) de farine tout usage
• 250 ml (1 tasse) de flocons d’avoine à cuisson rapide
• 2,5 ml (1/2 c. à thé) de poudre à pâte
• 1 ml (1/4 c. à thé) de bicarbonate de soude
• Une pincée de sel
• 125 ml (1/2 tasse) de pommes, pelée et coupée en cubes
• 250 ml (1 tasse) de compote de pommes non sucrée
• 125 ml (1/2 tasse) de cassonade
• 1 œuf
• 60 ml (1/4 tasse) d’huile de canola

Préparation :

1. Préchauffer le four à 350 °F.
2. Dans un bol, mélanger la farine, les flocons d’avoine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel. Réserver.
3. Dans un autre bol, combiner les ingrédients humides, puis les verser sur le mélange d’ingrédients secs. Remuer.
4. Ajouter les cubes de pomme, bien mélanger, puis répartir le tout dans les moules à muffins.
5. Enfourner pendant environ 20 minutes.

Vous pouvez retrouver plusieurs autres recettes nutritives sur le site web de Vivaï.

Découvrez également une recette de galette à l’avoine et un smoothie pré-entraînement dans cette vidéo d’Amélie Deschamps, nutritionniste du sport chez Vivaï.

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